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碧螺春和炒青的区别

2019-07-06 16:25   来源:未知   作者:admin

  最近在网店上面遇到很多这样的问题,很多客户都问我,碧螺春和炒青是不是一样的,也有客户误认为炒青就是碧螺春,以下对碧螺春和炒青做出以下几点区分!

  1.其实是这样的,在我们当地,炒青是谷雨前面的茶,这个时间段,茶叶里面的茶多酚含量比较高,滋味醇厚,茶叶外形比较大,所以当地人称呼她为炒青。

  2.炒青和碧螺春比较的话,时间比较晚,炒青也是卷曲成螺的,机制炒青是完全没有茸毛的,芽型各方面比较大,茶叶味道醇厚,备受很多老茶客喜爱。

  3.炒青目前分两种、手工炒青、机制炒青、手工炒青和机制炒青的区别,手工炒青芽型相对机制炒青要小一点,手工炒青也有少许茸毛、 * ~- u7 S! H7 S. y

  4.炒青为什么还会有机制和手工呢,机制的芽型较大,手工是完全炒至不出来的,所以就有了机制炒青,目前机制炒青,只有苏州市东山茶厂有,这种机制炒青,相对价格比较实惠,香味纯正,味道醇厚,所以很多备受很多老茶客的喜爱!!